Le Temps de manger : Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

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Description

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l’alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu’une société le conçoit et l’utilise.

Informations complémentaires

Poids 0.556 kg
etat

Très bon

editeur

Inra-Quae

ISBN

9782738004703

Expédié sous

24 h

Classement

PP06

Auteur

Maurice Aymard